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Nacional

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26 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
¿Qué hace un barista?
Un barista produce experiencias en los sentidos y difunde la cultura del café, tiene la habilidad de potenciar el sabor y la calidad de una taza de café de especialidad
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23 de febrero de 2015
Valoración  44 (4)
¿Eres sibarita o gourmet?
Muchas veces se confunden estos términos, y más ahora que tan en auge está el sector de la gastronomía
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23 de febrero de 2015
Valoración  51 (1)
¿Qué virgen extra elijo?
La guía Salud&Deleite valora más de medio centenar de AOVEs según su contenido en ácido oleico, polifenoles o vitamina E
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20 de febrero de 2015
Valoración  31 (1)
Tendencias en las cafeterías
El negocio de las cafeterías está en auge desde hace muchos años, la calidad de los cafés nacionales e internacionales hacen que cada día tengan más público
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12 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
Comienza Gastronomia.com México
Desde la plataforma de actualidad gastronómica de habla hispana más relevante, estrenamos mexico.gastronomia.com donde podrás informarte de todas las noticias,del mundo gastronómico
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REPORTAJES
23 de mayo de 2017
(3)
Documental de Canal Cocina presentado por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía, en el que conocemos de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca el funcionamiento de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca (Gerona), con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol