25 de abril de 2017
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Nacional

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4 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
Un Yogur para la hipertensión
La patente se logró debido a que los investigadores han demostrado que se pueden producir leches fermentadas y que reducen la presión arterial
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26 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
¿Qué hace un barista?
Un barista produce experiencias en los sentidos y difunde la cultura del café, tiene la habilidad de potenciar el sabor y la calidad de una taza de café de especialidad
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23 de febrero de 2015
Valoración  33 (3)
¿Eres sibarita o gourmet?
Muchas veces se confunden estos términos, y más ahora que tan en auge está el sector de la gastronomía
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23 de febrero de 2015
Valoración  51 (1)
¿Qué virgen extra elijo?
La guía Salud&Deleite valora más de medio centenar de AOVEs según su contenido en ácido oleico, polifenoles o vitamina E
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20 de febrero de 2015
Valoración  31 (1)
Tendencias en las cafeterías
El negocio de las cafeterías está en auge desde hace muchos años, la calidad de los cafés nacionales e internacionales hacen que cada día tengan más público
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24 de abril de 2017
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.