25 de abril de 2017
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Nacional

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20 de marzo de 2015
Valoración  (0)
Expo ANTAD 2015
Entre los productos que se presentan se encuentran: café, moles chocolates, tequila, mezcal, vino, cerveza artesanal, quesos, carne de avestruz, conejo, cabrito, nieves, salsa varias, tomate, ajo y conservas.
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16 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
Leche de camella
Cada vez son más aquellos que la toman en su día a día, motivados por las numerosas propiedades que aporta a la salud
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13 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
El pan en la restauración
Francesc Altarriba explica en las escuelas de hostelería cómo hacer una experiencia gastronómica de comer pan
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24 de abril de 2017
(0)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.