Descripción

Del 30 de junio al 2 de julio el Club Hípico Otomí (San Miguel de Allende, Guanajuato) albergará la tercera edición de San Miguel Food Festival (SMAFF). Entre los chefs mexicanos que se darán cita en esta nueva edición encontramos a Aquiles Chávez de los restaurantes Lo y La Fishería; Juantxo Sánchez de El Lago y Las Mañanitas; Francisco Ruano (restaurante Alcalde); Dante Ferrero (Alode); Marcela Boñalo (de Marsala); Fernanda Covarrubias de La Postrería y Javier Plasencia (Mision 19, Finca Altozano o Erizo)- Estarán el chef estadounidense Evan Mallet (del restaurante Black Trumpet, New Hampshire); Guy Santono, chef francés del restaurante Almara y Raphael Lunetta, de JiRaffe, entre otros. Habrá música en directo con: Renee Mooi, Timothy Brownie, The Music Brothers o Fito Delgado.