Originario de Puebla y Licenciado en Gastronomía, y formado en técnicas culinarias en Brújas, Bélgica; Cocina Oriental con el Chef Iwao Komiyama en Buenos Aires, Argentina y Cocina médica en Buenos Aires, Argentina. Participó en el festival “El saber del Sabor” en Oaxaca, sirviendo la comida de clausura junto con otros chefs Poblanos. Ha fomentado la creación de diferentes festivales gastronómicos como el festival “Auténticos Sabores de Puebla” que ha tenido varias ediciones con gran éxito. Es el Chef responsable del “Restaurante Bogavante y Bar Once”, reconocido por comensales de Nuevo león y la República Mexicana.